Beslenme, insanların temel ihtiyaçlarından biri olup sağlığın korunması,_x000D_ _x000D_ geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin yükseltilmesi için vücudun gereksinimi_x000D_ _x000D_ olan besin ögelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli_x000D_ _x000D_ olarak yapılması gereken bir davranış olarak tanımlanmaktadır. Beslenme_x000D_ _x000D_ bilimi; tüketilen besinleri, bu besinlerin bileşiminin analizini, birbirleriyle_x000D_ _x000D_ etkileşimlerini ve vücuttaki fonksiyonlarını hedef alarak gelişirken, diyetetik_x000D_ _x000D_ bilimi, besinlerin hastalıklardan korunma ya da hastalıkların tedavisinde ne_x000D_ _x000D_ tür bir beslenme planı ile sunulması gerektiğini temel alarak gelişmektedir._x000D_ _x000D_ İnsan yaşamı ve sağlığı için ön planda olduğu, bilimsel ve teknolojik gelişmelerle_x000D_ _x000D_ beslenme ve diyetetik biliminin sürekli geliştiği, beslenme bilgilerinin_x000D_ _x000D_ yenilendiği görülmektedir._x000D_ _x000D_ Küreselleşme sürecinde beklenen yaşam kalitesine ulaşmak için tüm bireylerin_x000D_ _x000D_ ve toplumun beslenme bilincinin artırılması, sağlıklı beslenmenin yaşam_x000D_ _x000D_ biçimine dönüş...
