2000 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA 2000 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA 2000 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA 2000 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA

Gastronomide Markalaşma

Hızlı Gönderi
Güvenli Alışveriş
İade ve Değişim
İş dünyasında markalaşma kuramının duayen ismi Altay Ayhan’ın bu son kitabı, ‘stratejik marka yönetimi’ anlayışı çerçevesinde yemek dünyasının sadece yemek yapıp tezgâhta sunmaktan ibaret olmadığını, aynı zamanda coğrafyaların, kültürler ve geleneklerin ve tüm insanlık tarihinin bir yansıması olduğunu gösterdikten sonra, piyasada tutunmak ve kalıcılaşmak için nasıl bir markalaşma sürecinden geçilmesi gerektiğini anlatıyor bizlere…
YazarAltay Ayhan
Basım YılıMayıs 2026
Baskı Sayısı1. Baskı
Cilt TipiCiltsiz
Kağıt Tipi1. Hamur
Sayfa Sayısı144
TESLİMAT
 
Ürünü sipariş verdiğiniz tarihten itibaren 4 iş günü içerisinde kargoya verilecektir. 
 
Yükleniyor...