Prof. Dr. Muhittin Tayfur’un öncülük ettiği bir yapıttır.
Özellikle okumakta olanların ve okulu bitirenlerin güncel konuları öğrenmeleri amaçlanmıştır. Her diyetisyenin elinde olması gereken bir yapıttır. Kendini yenilemek isteyenlere salık verilir.
| Basım Yılı | 2021 |
| Baskı Sayısı | 2 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Kağıt Tipi | 2. Hamur |
| Sayfa Sayısı | 328 |
| Yazar | Muhittin Tayfur |






















